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Semana dulce

Semana de Carnaval, pero en mi cocina sigue oliendo a cupcakes. Las orejas y filloas… de pastelería. No me da tiempo a más. Al menos hasta que se me pase esta «fiebre magdalenera» : )

El miércoles me estrené con los «RED VELVET», pero no os dejo la receta porque no acabaron de convencerme. Seguiré probando y la compartiré cuando encuentre la receta perfecta.

Lo que sí me gustó fue la CREMA DE QUESO, y esa sí la repetiré segurísimo (batir 75 gr de mantequilla, 350 gr de azúcar glas, 200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia) y 5 cucharadas de leche).

Y el jueves, cupcakes de vainilla hechos con mucho cariño, para regalar. Creo que son mis favoritos hasta el momento…

Aunque… Tengo algo entre manos… Pero me falta un ingrediente…

2 Comentarios

  1. Nooooooooo, ¡que no se te pase la fiebre magdalenera! ¡que chulada la del caramelo de violeta, mi aroma preferido! ¡saben a lo que huelen!

  2. ¡Lo sé! En ello estoy… ;)

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